Lista aktualności Lista aktualności

„Zdrowa żywność z polskich lasów- dziczyzna- smacznie i zdrowo”

16.08.2018 | Michał Sitarz

Nadleśnictwo Maskulińskie serdecznie zaprasza restauratorów i hotelarzy na darmowe warsztaty kulinarne „Zdrowa żywność z polskich lasów- dziczyzna- smacznie i zdrowo”, które odbędą się 15.06.2018r.(piątek) w sali edukacyjnej „Wojciechówka”, przy Wyłuszczarni Nasion ul. Dworcowa 1, 12-220 Ruciane – Nida.

Ramowy program:          

10:00- 10:45 informacje na temat przygotowywania dziczyzny,                                       

10:45-11:00 Przerwa kawowa,

11:00- 11:45 Właściwe przechowywanie dziczyzny,

11:45-12:00 Przerwa kawowa,

12:00- 12:45 Przygotowywanie mięsa do wykorzystania w kuchni,

12:45- 13:00 Przerwa kawowa,

13:00- 13:45 Jak ważna jest dziczyzna dla zachowania zdrowia. Dyskusja.

Materiały do pobrania